Eisenpfanne einbrennen: welches Öl ist das richtige?
Hoch erhitzbar und neutral: Welche Öle sich zum Einbrennen eignen, welche du weglässt und wie viel davon in die Pfanne gehört. Antworten aus der Schmiede.
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In 20 Minuten zur ersten Patina: So brennst du deine Eisenpfanne kinderleicht ein – mit Kartoffelschalen, Salz und Öl.
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